Produkte:

Schafmilch, Schafjoghurt, Frischkäse, Kefir, Wurstwaren, Wolle (Kissen, Decken), Lammfleisch (saisonal)

Verkauf:

Markt Hard (Mittwoch von 9 - 12 Uhr, beim Bagnoliplatz)
Bauernmarkt Bregenz (Freitag von 8 - 12 Uhr, Kaiserstraße) 
Markt Hörbranz (Sa von 8 - 12 Uhr, Dorfplatz)
Dornbirner Markt (Sa von 7 - 12 Uhr, Eisengasse)

Ab Hof

Eine Auswahl an Produkten ist in folgenden Geschäften erhältlich: Metzgerei Dür (Hohenweiler), ADEG in Hörbranz, Spar in Lochau, Ländle Metzgerei Rimmele in Bregenz.

Beschreibung:

Michael Haider hält 25 ostfriesische Milchschafe und deren Lämmer. Die Begeisterung, mit der er sich um seine Schafe kümmert, ist bei einem Besuch auf dem Hof spürbar. Neben der Arbeit im Stall und beim Melken verarbeitet er die Schafmilch zu Frischkäse, cremigem Joghurt und Kefir, aus dem Fleisch werden in Zusammenarbeit mit einem Metzger schmackhafte Wurstwaren erzeugt. Auch die Wolle wird von Partnern verarbeitet - Kissen und Decken daraus sorgen für erholsamen Schlaf.

Mit seinen Herdebuchtieren hat Michael Haider auch schon einige Preise gewonnen - im Jahr 2010 erreichte "Camillo" bei der Landeswidderschau den ersten Platz und auch die Muttertiere belegten schon die vordersten Ränge bei der Herbstausstellung 2010.