Der Betrieb
Auf der Alpe Obere Falz wird die ganze Milch von 45 Milchkühen auf altherkömmliche und natürlichste Art zu Alpkäse, Alpbutter und Zieger verarbeitet. Aus der anfallenden Molke werden 20 Alpschweine gefüttert. Bewirtschafter der Alpe Obere Falz ist Familie Theresia und Georg Schneider, schon über 40 Sommer. Unser Alpgastgarten lädt die hungrigen und durstigen Wanderer zu einem gemütlichen Hock in unserer wunderschönen Bergwelt ein.
Produkte
Produkte mit Ländle Gütesiegel
Weitere Produkte
Alpkäse
Alpbutter
Zieger
Verkauf
Direktvermarktung ab Hof
Bewirtung
findet im Außenbereich statt
