Alpe Obere Falz

Beschreibung
Beschreibung

Auf der Alpe Obere Falz wird die ganze Milch von 45 Milchkühen auf altherkömmliche und natürlichste Art zu Alpkäse, Alpbutter und Zieger verarbeitet. Aus der anfallenden Molke werden 20 Alpschweine gefüttert. Bewirtschafter der Alpe Obere Falz ist Familie Theresia und Georg Schneider, schon über 40 Sommer. Unser Alpgastgarten lädt die hungrigen und durstigen Wanderer zu einem gemütlichen Hock in unserer wunderschönen Bergwelt ein.