Bergkäserei Schoppernau regGenmbH

Firma
Adresse
Unterdorf 248
6886 Schoppernau
Tel.
+43 5515 30151
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Öffnungszeiten
Sennereiladen: Mo bis Sa 8:30 bis 11:30 Uhr Mitte Juli bis September zusätzlich noch von 15:00 bis 18:00 Uhr Verkaufsautomat vor dem Sennereiladen ist 24 Stunden geöffnet. Online-Shop: www.bergkaeserei.at/index.php
Beschreibung
Ländle Gutschein
Produkte mit Gütesiegel

Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Bauernjoghurt,

Sonstige Produkte

Wurstwaren, Schnäpse, Honig, Geschenksartikel, Molkepflegeprodukte

Beschreibung

Im Jahr 2002 wurde die Sennerei neu erbaut. Täglich werden ca. 4.000 Liter Milch versennt. 25 Lieferanten mit rund 200 Kühen (kleinstrukturierte Landwirtschaften) bringen ihre Rohmilch höchstpersönlich in die Sennerei. Der moderne und heller Verkaufsraum mit Einblick in den Produktionsraum und dem Käsekeller lädt zum Verweilen ein. Im neuem großen Verköstigungsraum können auch kleinere Seminare abgehalten werden.

Jeder Besucher kann sich in der Sennerei frei bewegen und sich über die Geschichte der Sennerei informieren. Der Produktionsablauf wird an Hand von Schautafeln dokumentiert. Gruppenführungen sind mit Voranmeldung möglich: info(at)bergkaeserei.at

Ort und Anfahrt:
Dorfzentrum vis à vis Gemeindeamt , Tourismus Information und Hotel Krone