Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten

Firma
Richard Dietrich KG
Adresse
Lerchenauerstraße 45
6923 Lauterach
Tel.
+43 5574 63929
E-Mail Adresse
E-Mail
Website
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Öffnungszeiten
Hofladen: Mo bis Fr 9:00 bis 17:00 Uhr, Sa 9:00 bis 12:00 Uhr Verkauf an Einzelhandel und Gastronomie, Zustellung, Versand - informieren Sie sich auf der Homepage!
Beschreibung
Ländle Gutschein
Produkte mit Ländle Gütesiegel

Ländle Riebel GOLD: Birnenessig mit Kräutern L0201 SILBER: Birnenbrand Zitronenbirne L291018, Zwetschkenbrand L10.1018, Apfelmostbrand L291018, Birnenmostbrand Holzfass L716, Apfel-Birnen-Holundersaft L12092020

Sonstige Produkte

Riebelmais-Produkte: Mehl, feiner oder grober Griess, Xi.3-Whisky, Nr.10-GIN, Birnenbrände eichenfassgelagert, Riebel-Müsli, Tortilla Chips aus Riebelmais, Tomaten Salsa mit Vorarlberger Tomaten, alte Apfelsorten (Aug - Jan), Süßmost (Aug - Nov), Kartoffeln, Glühmost, saure Rüben - traditionell doppelt eingehobelt (Dez - April), Waldnüsse, Essige, Balsamessig (aus Birnen), Holdermus, Apferlringe getrocknet, Dörrbirnen, Obstbäume (reg. Sorten als Halb- und Hochstämme), Eisenpfannen gewalzt

Beschreibung

ALTBEWÄHRTES NEU ERLEBEN
Dr. Richard Dietrich, promovierter Agronom, bewirtschaftet in Lauterach ca. 2 ha Obst, davon 0,8 ha Spezialobstbau. Dabei handelt es sich um die umfangreichste Sortensammlung in Vorarlberg (ca. 200). Weiters werden ca. 60 Hochstämme auf Fremdflächen genutzt und gepflegt. Hauptprodukte sind Süßmost, Ländle Saft, Most und Edelbrände. Ein Faible hat Richard Dietrich auch für den Riebelmais, den er gemeinsam mit anderen Vorarlberger Bauern seit einigen Jahren wieder anbaut und vermarktet. Die alten Vorarlberger Sorten hat er in einem Projekt gesucht und gefunden. Das Riebelmais-Saatgut wird am Hof noch händisch geerntet und abgerebelt. Richard Dietrich ist es wichtig, Wertvolles aus Vorarlberger Rohstoffen herzustellen und auch die Kunden davon zu überzeugen. In seinem ansprechenden Hofladen gibt es auch die Möglichkeit von Verkostungen (auf Anfrage). Für Gruppen bis zu 20 Personen wird auf Vorreservierung der Buschenschank geöffnet. Speziell für Männer gibt es das Angebot von Riebelkochkursen.

Besonderheiten:
Sortengarten-Exkursionen und Verkostungen auf Anfrage
Buschenschank auf Vorreservierung für Gruppen
Riebelkochkurse für Männer