Eichelehof

Firma
Adresse
Vorachstraße 155
6890 Lustenau
Mobil
+43 650 2205033
E-Mail Adresse
E-Mail
Öffnungszeiten
Verkauf: von März bis Weihnachten, Markt Lustenau (Sa) und Dornbirn am Samstag, Freitag von 9.00 - 18.00 Uhr in der Sennerei
Beschreibung
Sonstige Produkte

div. Milchprodukte: Süß- und Sauerrahm, verschiedene Frischkäse, Topfen, Butter, Sauerkäse, Rohmilch, Buttermilch, Sauermilch, Butterschmalz, Topfenblätterteig, Essig

Beschreibung

Margrit Hofer hat vor über 20 Jahren mit der Direktvermarktung am Eichelehof begonnen. Ihre Milchprodukte werden von den Kunden sehr geschätzt, vor allem der Rahm ist eine richtige Spezialität. Margrit ist es wichtig, dass sie stets frische Produkte hat, hintern denen sie stehen kann. Ihre Tochter Ulli setzt diesen Weg seit einigen Jahren fort und ist hauptverantwortlich für die Milchverarbeitung am Hof. Beide wollen ehrliche und reine Produkte herstellen und anbieten, bei denen man die Erfahrung wirklichen Geschmacks macht.
Sohn Martin kümmert sich um die 30 Kühe und das Jungvieh und liefert durch das Melken den wertvollen Rohstoff Milch für alle weiteren Produkte. Im Sommer sind die Braunvieh-Kühe auf der Weide, im Winter werden sie im Stall mit Silage und Heu gefüttert.
Ulli hat mehrere Milchverarbeitungskurse in Rotholz absolviert und für ihre Produkte nun auch schon einige Preise gewonnen. So hat sie beim Kasermandl in Gold 2013 das goldene Kasermandl für ihren Süßrahm gewonnen. Noch dazu gewann sie mit der Sauerrahmbutter eine Goldmedaille und mit dem Kuhmilchfrischkäsli mit Kräutern eine Silbermedaille. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und vom Geschmack dieser Produkte!