Gstach Schweinemast & Schlachtbetrieb

Firma
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Großfeldweg 11
6830 Rankweil
Tel.
+43 5522 75729
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ab Hof nach Vereinbarung
Beschreibung
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Sonstige Produkte

Spannferkel für Feste, Schweinefleisch, Speck, Landjäger; Schweinemast u. Lohnschlachtungen; Gülle und Biogas

Beschreibung

Im Jahre 1979 wurde der Betrieb GSTACH gegründet. Die Idee bzw. der Auslöser für das Projekt Schweinemastbetrieb im Bresner Weitried entstand eigentlich aus einer politischen Situation Ende der Siebziger Jahre heraus. Im Stammbetrieb mit Milchviehhaltung gab es zu dieser Zeit aufgrund der 1977 eingeführten Limitierung der Milchlieferung keine Entwicklungs-
möglichkeiten für den Betrieb. Für Markus Gstach, damals junger Schulabgänger der HBLA Ursprung/Elixhausen, und seinen Vater gab es daher nur die Möglichkeit des Aufbaues eines neuen Betriebszweiges. Die Erzeugung von Mastschweinen ergab sich aufgrund ausreichend vorhandener Produktionsreste aus der Nahrungsmittelindustrie, wie
z.B. Molke (Reste aus der Käseerzeugung) und Kartoffelschlempe (Schälabfälle bei der Pommeserzeugung). Seither wird der Betrieb laufend erweitert.