Käsehof

Firma
Adresse
Daliebis 11
6835 Zwischenwasser-Batschuns
Tel.
+43 5522 48144
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Website
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Öffnungszeiten
Hofladen: Freitag 16-19 Uhr und Samstag 9-12 Uhr , Joghurtverkauf in Schulen in Feldkirch
Beschreibung
Ländle Gutschein
Sonstige Produkte

Milch, Joghurt, Topfen, Frischkäse, Weichkäse, Surakäs, Butter, Schnaps, Most, im Frühling und Herbst Rind- und Kalbfleisch Bergkäse von der Dorfsennerei Schlins

Beschreibung

Engelbert und Hermelinde Rietzler sind leidenschaftliche Bauern und Direktvermarkter. Ihnen ist eine Kreislaufwirtschaft wichtig. Sie verarbeiten ca. ein Drittel der Milch ihrer zehn Kühe zu schmackhaften und möglichst naturbelassenen Produkten.
Bei Kunden besonders beliebt sind die kalten Platten und belegten Brötchen, die auf Bestellung gemacht werden. Hermelinde legt hier sehr großen Wert auf saisonale und regionale Produkte. Der Frisch- und Weichkäse und die Butter stammen nur vom eigenen Hof, garniert wird mit Früchten, Kräutern und Gemüse aus dem ansprechenden Garten.
Kinder können die Landwirtschaft im Rahmen von Schule am Bauernhof kennenlernen.
Familie Rietzler veranstaltet im Frühling und im Herbst mit Landwirten und Künstlern aus der Umgebung den Daliebismarkt und ist auch beim Brunch am Bauernhof schon seit einigen Jahren dabei.