Karg Erdbeerenbau

Firma
Adresse
Riedgasse 95
6974 Gaißau
Tel.
+43 5578 711 09
E-Mail Adresse
E-Mail
Öffnungszeiten
Verkauft wird größtenteils in der Direktvermarktung, ein gewisser Teil wird auch über Handelspartner Sutterlüty vertrieben.Direktverkaufsstellen (ganztägig in der Saison von ca. Mitte Mail bis ca. Mitte Juli): GAISSAU: direkt ab Hof, Riedgasse 95 WOLFURT: hinter der Gärtnerei Karg in Wolfurt (Von Bregenz Arlbergstraße über die Ach nach Lauterach. Beim Achpark links Richtung Autobahn. Zwischen Gärtnerei Karg und Autobahnauffahrt, rechts unter der Straße) * BLUDENZ: Werdenbergerstraße
Beschreibung
Ländle Gutschein
Produkte mit Ländle Gütesiegel

Ländle Beeren (Erdbeeren)

Beschreibung

Wolfgang Karg führt die Familientradition von Vater Helmut weiter, und betreibt bereits in dritter Generation Gartenbau. Er hat sich dabei auf den Anbau von Erdbeeren spezialisiert und ist bereits seit vielen Jahren Partner im Ländle Gütesiegel Programm. Die schmackhaften Beeren baut er auf einer Fläche von vier Hektar in Gaißau an.

Bei der Sortenauswahl setzt Wolfgang Karg auf Erdbeeren mit ausgeprägtem Aroma – da diese Beeren etwas weicher sind, sind sie nur für die Direktvermarktung geeignet. Andere Erdbeersorten, die in den Export gehen, sind fester und dadurch länger haltbar, verlieren dafür aber erheblich an Geschmack. „Am aromatischsten sind frisch geerntete Erdbeeren bei wechselhaftem Wetter, wenn es nicht allzu heiß ist“, rät der Beerenspezialist.

Karg baut seine Erdbeeren seit Jahren auf Foliendämmen an. Das hat den Vorteil, dass die kleinen Früchte nicht mit dem Boden bzw. dem Stroh in Berührung kommen und so weit weniger anfällig für Krankheiten sind. Die Folienabdeckung verhindert außerdem das Wachstum von Unkraut, so dass auf einen Großteil der Pflanzenschutzmittel verzichtet werden kann.