Schwarz Käse

- Firma
- Familie Scharz
- Adresse
- Bolgenach 82/3
6952 Hittisau - Tel.
- +43 5513 2656
- E-Mail Adresse
- Website
- zur Website
- _Öffnungszeiten
- Verkauf: ab Hof nach telefonischer Voranmeldung, Dornbirner Markt: Mi u Sa, Markt Hohenems: Do


- Beschreibung
- Produkte mit Ländle Gütesiegel
vom Ländle Ziegenkitz
BeschreibungSeit 2019 führt Klaus gemeinsam mit Christoph den landwirtschaftlichen Betrieb. Im Jahre 2020 haben wir den Ziegenstall erneuert & eine Futterförderband eingebaut – dies ist das erste in der Region.
Unsere Tiere leben im Freilaufhaltung – im Winter – Laufstall – im Sommer auf der Wiese. Sie fressen ausschließlich Heu & frische Wiesenkräuter & unsere Ziegen auch Sträucher. Auch fressen sie eine kleine Ration an Kraftfutter – ihre tägliche Schoggi. Ganzheitlich von Anfang bis zum Schluss wird bei uns auch gelebt, den nur gesunde Tiere können zur gesunden und nahrhaften Lebensmittel weiterverarbeitet werden – sei es ihre Milch zu Käse oder ihr Fleisch zu Wurst.
Wir verzichten bewußt auf Kunstdünger und Spritzmittel zur Unkrautvernichtung.