Schwein muss man haben …

Das Ländle Metzg Schwein Programm garantiert dem Konsumenten bestes Ländle Qualitätsfleisch aus tiefreundlicher Aufzucht und gewährleistet dem Landwirt einen Aufschlag auf den Börsenpreis.

Von der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH zertifizierte Ländle Metzger und Schweinemäster im Land haben bereits im Jahr 2013 gemeinsam das Programm Ländle Metzg Schwein ins Leben gerufen. Die wesentlichen Ziele dabei sind: Ländle Qualitätsfleisch für den Konsumenten, ein respektvoller Umgang mit den Tieren, kostendeckende Fleischpreise für den Landwirt und die Steigerung der Selbstversorgung mit Schweinefleisch.

Qualität durch Respekt 

Unter dem Motto „Qualität durch Respekt“ wurden klare Richtlinien definiert, wie Ländle Metzg Schweine gehalten werden müssen, um als solche deklariert werden zu dürfen.

Kastration männlicher Ferkel nur mit Betäubung

Alle männlichen Ferkel, die ins Ländle Metzg Schwein Programm gelangen, werden unter tierärztlicher Betäubung fachmännisch kastriert.

Stallungen mit Tageslicht und ohne Vollspalten

Schweine sind tagaktiv und führen ihre Aktivitäten immer gemeinsam aus. Deshalb ist Tageslicht in den Ställen verpflichtend. Teilbefestigte Flächen laden zum entspannten Ruhen ein. Zusätzlich dazu stellen einige der Landwirte im Programm ihren Schweinen einen befestigten Auslauf ins Freie zur Verfügung.

Beschäftigung statt Langeweile

Ständige Einstreu kommt dem Bedürfnis der Schweine, zu wühlen, zu nagen und zu erkunden nach. Langweile, Frust und damit verbundene Verhaltensstörungen werden somit vermieden.

Gentechnikfreie Fütterung

Die mit dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel zertifizierten Schweine werden mit gentechnikfreien Futtermischungen gefüttert.

3G-Herkunftsprinzip

Das Ländle Gütesiegel garantiert, dass die Tiere aus dem Ländle Metzg Schwein Programm in Vorarlberg gehalten, gefüttert und geschlachtet wurden. Da es aktuell zu wenig Ferkelzüchter in Vorarlberg gibt, wird nur ein kleiner Anteil der Ferkel in Vorarlberg geboren. Die restlichen Ferkel aus dem Ländle Metzg Schwein Programm stammen jedoch zu 100 Prozent aus Österreich. Garantiert kontrolliert und rückverfolgbar. Alle am Programm teilnehmenden Landwirte sind zu finden unter www.laendle.at/schwein

Veröffentlicht am: 21.12.2017