Obstveredelung

Edles aus heimischem Obst

Edelbrände, Liköre, Moste, Säfte und Essige

Die Vorarlberger Landesprämierung

Auch heuer konnte – trotz Corona-Misslichkeiten – eine Landesprämierung durchgeführt werden. Die feierliche Abschlussveranstaltung konnte aber – wie bereits im Vorjahr nicht durchgeführt werden. Wir hoffen, diese 2022 anbieten zu können. 

Bei den Brennern durfte erstmal eine Frau als „Brennerin des Jahres“ gekürt werden.

Wir gratulieren Josef Güfel aus Feldkirch, Birgit Hefel aus Wolfurt, Michael Salcher aus Nüziders und Erwin Schrottenbaum aus Bürs herzlich zum „Brenner des Jahres.
Gerhard Polzhofer aus Sulz wurde als „Moster des Jahres“ prämiert.

2021 war die Zahl der eingereichten Proben wie erwartet etwas unterdurchschnittlich. Es kamen 220 Brände, sieben Liköre, 44 Moste, sechs Säfte und acht Essige. Gewohnt erstklassig war aber auch heuer die Prämierungsquote von 90,5 Prozent. Wie wichtig die Landesprämierung ist, zeigt auch die große Anzahl neuer Einreichungen von Personen, die Kurse absolviert und erstmals ihre Erzeugnisse bewerten lassen wollten. So scheinen auch im Kreis der Landessieger und Sortensieger neben bekannten Namen auch etliche neue Namen auf.

Das Ländle Gütesiegel garantiert, dass das verwendete Obst zu 100 % aus Vorarlberg stammt und auch in Vorarlberg weiterverarbeitet wird. Der Einsatz von Glyphosat ist verboten.

Die Nutzung des heimischen Obstes durch Vorarlbergs Brenner und Moster sichert Pflege und Erhalt der Obstbäume und Streuobstwiesen, bringt vielen Landwirtschafsbetrieben ein Zusatzeinkommen und erhält jahrhundertealtes Know-how.