Alge Werner
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Prämierte Edelbrände & Liköre
Edles aus heimischem Obst: GESETZT + GEWACHSEN + GEERNTET in Vorarlberg
Vorarlberg ist ein Land von Brennern. Kaum eine Region hat eine solche Vielfalt an Obstbränden zu bieten, wie das Ländle. Gerade im Bereich der Birnen ist die Sortenvielfalt enorm. Angefangen von der bekannten Subira über Länglerbirnen, Zitronenbirnen, Hausbirnen bis hin zu Raritäten wie der Töubelarbirne oder der Klosabira reicht das Angebot. Aber auch Apfelbrände, Kirschenbrände, Zwetschkenwasser, Traubenbrände oder Vogelbeerbrand aus dem Ländle sind ein Genuss.
Hervorragendes Obst, feine Kräuter und vor allem das persönliche Wissen und Geschick der Erzeuger sind die Grundvorraussetzungen für hervorragende Obstbrände, Moste, Fruchtsäfte, Liköre und Essige.
Landesprämierung
Jedes Jahr werden die bäuerlichen Getränke aus Vorarlberger Obst im Auftrag der Landwirtschaftskammer Vorarlberg anonym verkostet und bewertet. In einem akkreditierten Getränke-Labor werden die Produkte noch zusätzlich analytisch überprüft.
Nach dieser Bewertung werden die Produkte, je nach Ergebnis, mit dem Ländle Qualitätsgütesiegel in Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.
Landesprämierung 2018
Alle prämierten Obsterzeugnisse und deren Erzeuger alphabetisch geordnet im Überblick! Diese Broschüre kann hier auch in gedruckter Form kostenlos angefordert werden.
25. Gütesiegelverleihung für Brenner und Moster
Am 20. April 2018 fand vor über 160 Gästen im Foyer der inatura in Dornbirn die 25. Gütesiegelverleihung für Vorarlberger Brenner und Moster statt.
Das 25-jährige Jubiläum der Vorarlberger Landesprämierung fiel mit einem sehr schwierigen Obstjahr zusammen. Wegen der kältebedingten, großflächigen Zerstörung von Blüten und Fruchtansätzen im letzten April, wurden dieses Mal gut ein Drittel weniger Proben zur Bewertung eingereicht als in den Jahren zuvor. Im Gegensatz zur Menge war die Qualität der Produkte jedoch herausragend. Knapp 90 % der Proben erhielten das Ländle Gütesiegel – für viele Obstverarbeiter/-innen ein kleiner Trost nach einem schwierigen Jahr und ein Beweis für die stetige Weiterentwicklung der Vorarlberger Obstveredler.
Nach der Beurteilung der Proben durch eine geschulte Jury und anschließender Prüfung im Lebensmittellabor wurden beim Festakt in der inatura die Brenner und Moster des Jahres sowie die Sortensieger der einzelnen Kategorien ausgezeichnet. Landesrat Christian Gantner, LK-Präsident Josef Moosbrugger, Ulrich Höfert (LK Obst & Garten) und Marcel Strauß (GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH) überreichten den Brennern und Mostern die Urkunden. Insgesamt wurden 226 Produkte ausgezeichnet.
Produzenten prämierter Obstprodukte 2018
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