Apfel-Ingwer-Saft

  • Ingwer-Saft mit Ländle Apfel

Stabmixer und Mixbecher vorbereiten. Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Gläser im Kühlschrank vorkühlen. Äpfel, Waldhonig, Meersalz, Ingwer und Apfelsaft im Mixbecher mit dem Stabmixer gut durchmixen. Den Becher für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und in die vorgekühlten Gläser abfüllen.

Zutaten für 4 Personen

  • 8 saftige Äpfel
  • 2 EL Waldhonig
  • 1 Prise Meersalz
  • 30 g Ingwer, geschält und fein gehackt
  • 120 ml Apfelsaft

Rezept von Kochagentur Götzis
Foodfotografie: Michael Gunz

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