luag Konsumentenmagazin

Beigelegt wird das luag der Samstagsausgabe der Vorarlberger Nachrichten (etwa 69.000 Abonnenten, 7.000 davon online). Es besteht auch eine Kooperation mit dem Vorarlberger Lesezirkel (1.600 Exemplare).

Im luag werden die Stärken und Schwerpunkte der Vorarlberger Landwirtschaft mit ihren Menschen, Produkten, Dienstleistungen und deren kulturelle und soziale Bedeutung vorgestellt. Auch die zahlreichen Spannungsfelder im Bereich Ernährung und Lebensmittelproduktion werden möglichst objektiv betrachtet, sodass jeder Leser sich sein eigenes Bild zu den jeweiligen, oftmals auch kritischen Themen machen kann.

Ausgabenarchiv luag Konsumentenmagazin

1. Ausgabe 2016

Sind wir alle Versuchskaninchen? Alles rund ums Thema Gentechnik. Argumente dafür, dagegen, aktuelle Gesetzeslage in der EU und auf nationaler Ebene sowie in Zusammenhang mit TTIP – dem geplanten Freihandelsabkommen zwischen Europa und den USA. Regionale Produkte wie Eier und Fleisch werden insbesondere an Ostern nachgefragt. Landwirte und Metzger aus Vorarlberg geben Einblick in ihre Arbeit. Wie werden Tiere gehalten und gefüttert. Ob Masttier oder Legehenne – wie hebt sich unser Ländle ab. LK Präsident Josef Moosbrugger und Landesveterinär Norbert Greber äußern sich zum Schlachthof. Neben diesen ernsten Themen finden sich auch Rezepte, Produkt- und Wandertipps sowie wichtige Termine im luag.

2. Ausgabe 2016

„Das liebe Rindvieh“ – steht auf dem Titelbild zu lesen. Milchviehhaltung ist auf Grund der typischen Graslandvorzüge im Ländle das aktuell wichtigste Standbein der Vorarlberger Landwirtschaft. Aktuell sind der Milchmarkt und somit auch die Bauern wieder stark unter Druck. Das Angebot- und Nachfragespiel auf dem EU- und Weltmarkt betrifft auch die Landwirte im Ländle. Wir zeigen die Zusammenhänge und schauen auch hinter die Kulissen der Milcherzeugung.

Weiters beantworten wir die Frage „Wie gesund ist Milch wirklich?“ und rechtzeitig zum Sommer halten wir den Naturkosmetik Tipp „Gesundheitlich unbedenkliches Deo zum Selbermachen“ bereit.

Wir berichten Aktuelles über die Forcierung des Ländle Gütesiegels für konventionelle und Bio-Produkte und erläutern das damit zusammenhängende 3G-Prinzip.

Wer direkt vom Produzenten Ländle Frühkartoffeln, Beeren, oder veredeltes Obst in Form von prämierten Edelbränden, Likören, Säften, Essigen sowie Most kaufen möchte, ist mit dieser Ausgabe ebenfalls bedient.

3. Ausgabe 2016

Der Herbst steht vor der Tür und damit für viele landwirtschaftliche Betriebe auch die Erntezeit. Auch wenn es heuer wetterbedingt für viele nicht einfach war – Bäuerinnen und Bauern stellen sich Jahr für Jahr den Herausforderungen, welche die Haltung von Tieren oder der Anbau von Obst und Gemüse für sie bereithalten. Lesen Sie in der aktuellen Herbstausgabe, welche Herausforderungen es diesmal waren.

Erfahre, wo du welche saisonalen Produkte erhältst und verwöhne dich mit dem ein oder anderen Rezept- oder Naturkosmetiktipp, den wir für dich zusammengestellt haben.

Bezugnehmend auf die bevorstehende Erntezeit befassen wir uns mit den Themen Saatgut und Patente im Bereich Pflanzenzüchtung. Verschiedene Möglichkeiten der Züchtung werden ebenso beleuchtet, wie die bedenklichen Tendenzen im Patentrecht sowie die Mega-Fusionen, die sich gerade in der Agrochemiebranche abzeichnen.

4. Ausgabe 2016

Der Winter klopft schon leise an der Tür – eine Zeit, in der unser Immunsystem besonders gefragt ist. Alles rund um das Vitamin D – ein wichtiger Vitalstoff, finden Sie in dieser Ausgabe.

Erfahren Sie auch interessante Details zu industriell verarbeiteten Lebensmitteln, warum selber kochen in vielen Fällen die gesündere Alternative ist.

Regionale und gesunde Lebensmittel finden sich mit Hintergründen zu ihren Produzenten ebenfalls im luag, wie auch das Thema regionaler Christbaum. Us’m Ländle ist in jedem Fall die nachhaltigere Alternative – und Sie können auch einen echten Ländle Christbaum gewinnen.

Aktuelles zur Umsetzung der Landwirtschaftsstrategie 2020 des Landes Vorarlberg ist genauso lesenswert, wie die diesjährige Verleihung des landwirtschaftlichen << i luag druf >> Zukunftspreises.

Die Forstwirtschaft berichtet vielfältig über die Themen Holz und Wald. Weitere Wellnesstipps in Form von Naturkosmetik zum Selbermachen runden die aktuelle Ausgabe ab.

1. Ausgabe 2015

Die 1. Ausgabe des Konsumentenmagazins luag im Jahr 2015 beschäftigt sich mit dem Schwerpunkt Fleisch und titel mit „Zurück zum Sonntagsbraten?“. Wir stellen uns die Frage „Was ist Fleisch wert?“ Wie kam es dazu, dass Fleisch sich vom Sonntagshighlight zur billigen Massenware entwickelte? Beleuchtet werden in diesem Zusammenhang das TTIP Abkommen, Gentechnik, Futtermittel, Fleischkonsum, Billigangebote und Fleischalternativen der Zukunft. Aber auch Themen wie das UN-Jahr des Bodens und die Frühjahrsmesse SCHAU! kommen in der aktuellen luag Ausgabe nicht zu kurz!

2. Ausgabe 2015

Der Artikel „Die Entwicklung vom Wildtier zum Hausrind“ beschreibt in der 2. Ausgabe des Konsumentenmagazins luag die Tradition der Viehhaltung. Interessante Details zum Thema Abstammung, Rassen und Sozialverhalten geben einen Einblick in die Welt der Kühe. Außerdem gehen wir der Frage nach, wo die Löcher im Käse eigentlich herkommen und wer uns Vorarlbergern die Kunst der Käseherstellung beigebracht hat. Dabei kommen auch Themen wie gesunde Ernährung nicht zu kurz: Das Fett-Thema wird aufgeschlüsselt und die Essküche in Götzis gibt wertvolle Tipps zum Thema gesund essen. Auch die Turbokuh findet humorige Beachtung – wird sie doch angeblich in Vorarlberg immer wieder gesichtet.

3. Ausgabe 2015

Die 3. Ausgabe des Konsumentenmagazins im Jahr 2015 titelt mit „Wie lange noch?“ und spielt damit auf den Klimawandel und die Folgen für die Landwirtschaft und somit auch für die Lebensmittelerzeugung an. Behandelt wird auch das brandaktuelle Thema Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit. Außerdem wird beim Obmann des Vorarlberger Imkerverbandes nachgefragt, wie es denn den Bienen im heurigen Sommer ergeht.

4. Ausgabe 2015

In der 4. und letzten Jahresausgabe des Konsumentenmagazins luag dreht sich alles um den Wald. Wie er uns Menschen bereits vor 300 Jahren Nachhaltigkeit lehrte, was daraus geworden ist, wie er sich aktuell entwickelt und welch wichtiger Klimapartner er ist. Das Thema Boden ist ebenfalls ein Hauptthema, geht auch er uns als fruchtbarer Acker zugunsten von Bauland verloren. Die Verleihung des << i luag druf >>Zukunftspreises mit seinen Preisträgern zeigen, wie man verantwortungsvoll mit Boden umgeht und Experten äußern sich zur weltweiten und landesweiten Lage. Aber auch das Thema Wellness in Form von Naturkosmetik-Tipps und Rezepten kommt in dieser Ausgabe nicht zu kurz.