Bergkäserei Schoppernau

Firma
Adresse
Unterdorf 248
6886 Schoppernau
Tel.
+43 5515 30151
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Öffnungszeiten
MO bis FR: 8:30 – 11:30 und 15:00 – 18:00 Uhr, SA 8:30 – 11:30 und 15:00 – 17.00 Uhr, in der Nebensaison (Ostern bis Anfang Juli sowie Mitte Oktober bis Mitte Dezember) nur vormittags geöffnet
Beschreibung
Ländle Gutschein
Produkte mit Ländle Gütesiegel

Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Bauernjoghurt

Sonstige Produkte

Wurstwaren, Schnäpse, Honig, Geschenksartikel, Molkepflegeprodukte

Beschreibung

Im Jahr 2002 wurde die Sennerei neu erbaut. Täglich werden ca. 4.000 Liter Milch versennt. 21 Milchlieferanten, die gesamt rund 250 Kühe in kleinstrukturieren Landwirtschaften halten, bringen ihre Rohmilch höchstpersönlich in die Sennerei. Der moderne und helle Verkaufsraum mit Einblick in den Produktionsraum und dem Käsekeller lädt zum Verweilen ein. Im neuem großen Verköstigungsraum können auch kleinere Seminare abgehalten werden.

Jeder Besucher kann sich in der Sennerei frei bewegen und sich über die Geschichte der Sennerei informieren. Der Produktionsablauf wird an Hand von Schautafeln dokumentiert. Gruppenführungen sind mit Voranmeldung möglich: info@bergkaeserei.at

Ort und Anfahrt:
Dorfzentrum vis à vis Gemeindeamt , Tourismus Information und Hotel Krone