Dorfsennerei Sibratsgfäll

Firma
Adresse
Dorf 132
6952 Sibratsgfäll
Tel.
+43 5513 2442
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Website
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_Öffnungszeiten
Sennereiladen: Montag bis Freitag: 9.00 - 11.00 Uhr, Samstag 8.00 - 11.00 Uhr
in der Winterzeit: Montag - Samstag 18.00 - 19.00 Uhr
in der Sommerzeit: Montag - Samstag 18.30 - 19.30 Uhr
Beschreibung
Ländle Gutschein
Produkte mit Ländle Gütesiegel

Bergkäse (3 Monate bis 12 Monate), Bergkäse 1 kg (als Laib), Bachensteiner, Bergtilsiter, Kümmelkäse, Sennereibutter, Butterschmalz

Beschreibung

Die Sennerei Sibratsgfäll liegt in einem weiten Talkessel des Vorderbregenzerwaldes, in welchem die herkömmlichen Strukturen der Dreistufenlandwirtschaft (Heimanwesen – Vorsäße und Alpen) noch vorhanden sind.

Die 17 Bauern bringen die Milch täglich zwei Mal selbst zur Sennerei, in der vom Sennpersonal täglich frische, hochwertige und naturbelassene Produkte aus Heumilch erzeugt werden. Die hohe Qualität wird auch durch viele Auszeichnungen bei Produktprämierungen immer wieder bestätigt.

Bergkäse, Bachensteiner und Butter gelangen nach einer bestimmten Lagerzeit im neuen eigenen klimatisierten Keller, zum Kunden. Probieren Sie sich im Lädele der Dorfsennerei durch diese Köstlichkeiten! Dort bekommen Sie auch einen Einblick in den Produktionsraum und können sich mit einem Film über den Weg von der Milch bis zum fertigen Käse informieren.